|
|
23:36 Классика современной кухни - Андрей Махов |
Автор: Махов Андрей Владимирович
Редактор: Пьянков Александр
Издательство: Ресторанные ведомости, 2008 г.
Аннотация к книге "Классика современной кухни"Андрей Махов, шеф-повар, пожалуй, самого известного российского ресторана "Кафе Пушкинъ" делится с читателями своими гастрономическими секретами. Эта книга - не только свежий взгляд яркого, талантливого шефа на русскую кухню, но и десятки рецептов, которые можно отнести к категории "авторская гастрономия". Смесь лучших отечественных традиций и современных кулинарных тенденций, созданная знаменитым поваром легендарного ресторана, - такова концепция издания, которое вы держите в руках. Скачать Классика современной кухни - Андрей Махов.
|
Похожие материалы:
|
|
|
